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バンコクの食

タイ・バンコクで風俗の夜遊びも好きだけどタイ料理も好き!

投稿日:5月 26, 2015 更新日:

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バンコクの楽しみと言えばやっぱりゴーゴーバーやタニヤのカラオケ・マッサージパーラーなどの風俗夜遊びですが、コタローはタイ料理も大好きです。

とは言っても、ひとりでバンコク入りすることが多かった時代もあったので、ホテルのレストランで食事を済ませてしまうことも多かったんです。

しかし、ホテルのレストランでもカオパット(タイチャーハン)やタイカレー・プレートご飯などもメニューにあったので、タイ料理を中心に食べていました。

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タイ料理の中でもワンディッシュ料理が好き!

タイ料理と言ってもその数はスゴイたくさんあります。屋台料理から地方料理・宮廷料理など言いだしたら書ききれないほどの種類があります。

元々のタイ料理に加えて、中華系のテイストが混じったり、インドやアラブ系の影響も混ざっているようで、どこまでが純粋なタイ料理なのかも定かではありません。

その中でも手軽に安く1人でも食べられる料理がワンディッシュのプレートご飯です。

タイ米のご飯の上に炒め物などがどんと乗った、日本で言うならどんぶりものです。

だいたいワンディッシュものを頼めば外しは無しですね。

 

タイカレーも美味しいんですよ

タイのカレーはインドカレーとも違いますし、日本のカレーとも違います。

イエローカレー・レッドカレー・グリーンカレーなど汁の作り方が独特で、それぞれ味も違います。唐辛子自体も違うモノをつかっているのではないでしょうか?

そこに入る具はタイが名産のエビや魚・鶏肉など具との組み合わせで色々なカレーが楽しめちゃいます。

 

タイカレーを忠実に再現した缶詰が日本でも食べられる『いなば』のカレー

近所のスーパーでも買える『いなば』のカレーはタイで作ってるの?と思うくらい現地の味を忠実に再現しています。

手軽に温めてご飯と一緒に食べるだけなんですが、タイ料理が恋しくなったらこの『いなば』のタイカレーを食べています

最近はタイに行きたい病がすごいので、一週間に一回は食べていますね。

 

タイっぽさがある『いなば』のカレーは缶によって辛さが違う?w

これもタイっぽいなと思うのが、同じイエローカレーを食べてもなんとなく缶によって辛さが違う気がするんです。

食べ比べをしている訳では無いので、気のせい?かもしれませんが、まず間違いなく辛さが違います

今日はちょっと辛めのカレーが食べたいな・・・と思いグリーンカレーを温めて食べ始めて、あれ?あんまり辛く無いぞ?といった感じなんですよね。

これってタイっぽいと思いませんか?マイペンライって言われそうですw

 

近所のスーパーに『いなば』のタイカレーがあったらぜひ食べてみてください

辛さの不安定さはありますが、味の方は本場の味を再現してくれています。

レストランで出されても文句のつけようが無い味なんです。

タイ好きで『いなば』のカレーを食べたことの無い方は一度試してみてください。美味しいですよ~。



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